schizzo schiribizzo schiribillo

にっぽんの麺と太陽のごはん　白崎祐子（著）


マクロビオティックとは何？
な私がこの本にぞっこんです。

実際つくっておいしいし、
太陽のごはんってのが好きです。


うどんをはじめ、カレールウやケチャップなんかも
自分で作ってしまうのです。
太陽がつくったもの（自然）から自分で作るってことやと思う。


奥のビンは「なめたけ」めっちゃおいしくて、簡単。
これは何回作ったのわからないほど。
ごはん、お豆腐、サラダ、お焼き…いろいろなものに合います♥

あと面白おいしかったのが
アーモンドプールでつくる「粉チーズ」
料理の仕上げに使ったら、
粉チーズみたいなトロみはでないんやけど
味がはっきりします！
たぶんチーズよりチーズかけましたって味になる。


マクロビオティック（菜食主義とは少し違う）完璧にやるぞってしなくても
おいしくて作るのが楽しいところからやってみたら
体の調子も良いみたい。


つぎは　手打ちうどんやな！







What on earth is "Macrobiotic"?
Although I was not interested in it at all, I am deep in this book.


It was delicious when actually cooking.
And I Like "Solar food".

This book released the recipe which can make a Japanese noodle, curry roux, catsup, etc. made by hand.
I think that "Solar food" is the food cooked from the nature which the sun cherished.


"Macrobiotic"(It differs from vegetarianism for a while.)
I do not need to cook perfectly just like that.

It was delicious when starting with making being pleasant.
And as for me, health became good.


Next, let's challenge hand-made noodles!